Alinazik sağlıklı mı? Ali Gentle protein, C vitamini, folat ve lif açısından zengindir. Kıyma, patlıcan, domates, dolmalık biber ve yoğurttan yapılır. Kıymadan yapıldığı için ilave yağ eklemeye gerek yoktur. İlave yağ eklemeden et ve sebzelerin yerine tüketilebilir. Alinazik hangi yöreye aittir? Alinazik, patlıcan ve etten yapılan bir ana yemektir. Türk mutfağına aittir ve genellikle Gaziantep’e atfedilir. Alinazik neden Alinazik? Yavuz Sultan Selim bu lezzeti tattıktan sonra, “Bunu hangi nazik el yaptı?” diye sorar. O günden sonra yemeğin adı önce “Ala Nazik” sonra da “Alinazik” olarak değişir. Arapçada “ala” güzel, “nazik” ise yiyecek anlamına gelir. Tavuklu Alinazik yanına ne gider? Tavuk…
Yorum Bırak