Günlük Öğrenme Yazılar

Hatay’ın Kalbinden Gelen Lezzet: Künefe’nin Hikâyesi Bazen bir şehirle tanışmanın en güzel yolu onun sokaklarında kaybolmaktır. Bazen de sadece bir lokmasında bütün geçmişini, acılarını, sevinçlerini hissettiğiniz bir yemeğiyle… İşte bugün sizlerle paylaşacağım hikâye, Hatay’ın o büyüleyici sokaklarından yükselen, insanı geçmişe götüren sıcacık bir tatlının, künefenin hikâyesi… Bir Şehrin Kalbinde Başlayan Yolculuk Antakya’nın dar sokaklarından biri… Taş duvarların arasından yayılan tarçın, tereyağı ve şerbet kokuları insanı adeta başka bir zamana taşır. İşte bu sokaklarda, yıllardır aynı yerde duran küçük bir tatlı dükkânı vardır. Dükkânın sahibi Ali Usta, babasından kalan bu mesleği yıllardır tutkuyla yapar. Her telini sabırla açtığı kadayıfı, Hatay’ın özel…

Gürgen Hangi Ağaçtır? Doğanın Güçlü ve Zarif Kahramanını Keşfedin Doğaya meraklı biriyseniz, yürüyüşe çıktığınızda ya da ormanda dolaşırken karşınıza çıkan ağaçların her birinin kendine has bir hikâyesi olduğunu fark etmişsinizdir. Kimi heybetli duruşuyla sizi büyüler, kimi ince dallarıyla nazikçe rüzgârla dans eder. Gürgen ağacı ise bu iki özelliği bir arada barındırır: Hem güçlü hem zarif… Peki, gürgen tam olarak nasıl bir ağaçtır ve neden yüzyıllardır insanlar onunla bu kadar yakın bir bağ kurmuştur? Gürgen Ağacı: Doğanın Güçlü ve Dayanıklı Çocuğu Botanik Özellikleri ve Kökeni Gürgen ağacı (Carpinus betulus), huşgiller (Betulaceae) familyasından yaprak döken bir ağaç türüdür. Anavatanı Avrupa ve Batı…

Eski Kaşarın Kilosu Ne Kadar? Küresel ve Yerel Dinamiklerle Bir Peynirin Yolculuğu Peynir deyip geçmemek lazım. Mutfaklarımızın en sade ama en değerli parçalarından biri olan eski kaşar, sadece sofralarımızı değil, kültürleri, gelenekleri ve ekonomik dengeleri de etkileyen bir ürün. Bu yazıda, “Eski kaşarın kilosu ne kadar?” sorusunu sıradan bir fiyat merakı olmaktan çıkarıp, hem yerel hem de küresel ölçekte ele alacağız. Fiyat etiketinin arkasındaki hikâyeyi anlamak, aslında dünyanın değişen gıda politikalarından tüketici alışkanlıklarına kadar uzanan geniş bir resmi görmemizi sağlıyor. — Küresel Perspektif: Peynirin Evrensel Değeri Peynir, insanlık tarihinin en eski gıda ürünlerinden biri olarak binlerce yıldır sofralarda yer alıyor.…

[](https://denizli.ktb.gov.tr/TR-212075/denizli-horozu.html?utm_source=chatgpt.com) Denizli Horozu Neyi Meşhur? Bilimsel Bir Bakışla Denizli Horozu, sadece Türkiye’nin değil, dünyanın da ilgisini çeken özel bir tavuk ırkıdır. Görünüşü, ötüşü ve genetik özellikleriyle dikkat çeker. Peki, bu horozu bu kadar özel kılan nedir? Gelin, bilimsel bir merakla bu soruyu birlikte keşfedelim. 🐓 Denizli Horozu Nedir? Denizli Horozu, Türkiye’nin Denizli iline özgü, kendine has özellikleriyle tanınan bir tavuk ırkıdır. Görünüşü, ötüşü ve davranışlarıyla diğer horozlardan ayrılır. Renk, ibik ve vücut yapısına göre farklı tipleri bulunur. Özellikle uzun ve ahenkli ötüşleriyle ünlüdür. 🔬 Bilimsel Özellikleri 1. Fiziksel Özellikler Gözler: Siyah ve sürmeli Bacaklar: Koyu gri veya mor Ibik:…

Cumhurbaşkanına kararname çıkarma yetkisi ne zaman verildi? Devletin “tek imzayla halledilir” çağına giriş Bazen bir problemi çözmek için kadınlar oturur, duygusal boyutları düşünür, herkesin hislerini hesaba katar. Erkeklerse gelir, “Şunu şöyle yapalım, bitti gitti” der. Devlet işlerinde de buna benzer bir şey oldu: Türkiye yönetimi bir gün dedi ki, “Parlamentoda sabahlara kadar kavga etmektense, bir kişi imza atsın, mesele çözülsün!” İşte, Cumhurbaşkanına kararname çıkarma yetkisi tam da bu kafayla, hem stratejik hem de pratik bir mantıkla doğdu. Kararname yetkisi, Türkiye’nin yönetim sisteminde köklü bir dönüşümün ürünüdür. 2017’deki Anayasa değişikliğiyle temelleri atılmış, 2018’de fiilen yürürlüğe girmiştir. O günden beri, yürütmenin “tek…

Hilafet Anlayışı Nedir? Toplumsal Yapılar ve Bireylerin Etkileşimi Üzerine Bir Sosyolojik İnceleme Toplumları ve kültürel yapıları anlamaya çalışan bir araştırmacı olarak, insan toplumlarının tarihsel süreç içinde ne kadar değişken ve dinamik olduğunu görmek beni her zaman büyülemiştir. Toplumsal yapıların şekillenmesinde iktidar, değerler, inançlar ve normlar önemli bir rol oynar. Hilafet anlayışı, İslam toplumlarında tarihsel olarak önemli bir yer tutar. Ancak, bu kavramı sadece dini bir yapı olarak görmek yerine, toplumsal normlar, cinsiyet rolleri ve kültürel pratikler çerçevesinde değerlendirmek, onu daha derinlemesine anlamamıza yardımcı olabilir. Hilafet, İslam’ın temel inançlarıyla şekillenen bir yönetim biçimi olarak, aynı zamanda toplumsal düzenin nasıl tesis edilmesi…

Hijyen Eğitiminde Ne Anlatılır? Antropolojik Bir Bakış Farklı Kültürlerde Hijyen: Bir Antropologun Bakış Açısı Hijyen, günlük yaşamda sağlığımızı korumanın ve yaşam kalitemizi artırmanın temel unsurlarından biridir. Ancak hijyenin tanımı ve uygulamaları kültürden kültüre değişir. Kültürler, insanların yaşam biçimlerini şekillendirirken, hijyen algısını da kendi ritüelleri ve inançları çerçevesinde oluşturur. Bir antropolog olarak, bu çeşitliliği anlamak, farklı toplumların hijyenle ilgili uygulamalarını keşfetmek oldukça heyecan vericidir. İnsanlar sadece sağlıklarını değil, kimliklerini, topluluk yapılarını ve geleneklerini de hijyen üzerinden inşa ederler. Hijyen ve Topluluk Yapıları Topluluk yapıları, hijyenin nasıl algılandığı ve uygulandığı üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Bazı toplumlarda hijyen, sadece bireysel bir sorumluluk…

[](https://www.pinterest.com/pin/anavarza-antik-kenti-ve-kalesi-adana-anavarza-antik-kenti-adanann-kozan-ilesine-bal-dilekkaya-koyu-ile-i-ie–572801646339046234/?utm_source=chatgpt.com) Adana Eski İsmi Nedir? Tarihî Bir Yolculuk Adana, Akdeniz Bölgesi’nin bereketli topraklarında, tarih boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış önemli bir şehirdir. Günümüzde Adana olarak bilinen bu şehir, geçmişte farklı isimlerle anılmıştır. Bu yazıda, Adana’nın eski isimlerini ve bu isimlerin tarihsel arka planını keşfedeceğiz. Adana’nın Eski İsimleri Adana’nın tarihî süreç içinde aldığı bazı eski isimler şunlardır: – Anavarza: Adana il sınırları içinde yer alan Anavarza Antik Kenti, Roma döneminde önemli bir yerleşim yeri olarak bilinir. Bu antik kent, Adana’nın eski isimlerinden biri olarak kabul edilir. – Teuta: Tarihî kaynaklarda, Adana’nın eski isimlerinden…

Kitap Adı Nasıl Yazılır? Antropolojik Bir Yolculuk Bir antropolog olarak kültürlerin çeşitliliği beni her zaman büyülemiştir. İnsan topluluklarının bir kitabın kapağına, bir ismin tınısına, hatta bir harfin biçimine yüklediği anlam, bize yalnızca dilin değil, insan olmanın derin yapısını da anlatır. “Kitap adı nasıl yazılır?” sorusu ilk bakışta teknik bir dilbilgisi konusu gibi görünür. Oysa antropolojik açıdan bakıldığında bu soru, bir toplumun ritüellerine, sembollerine, kimlik biçimlerine ve kolektif hafızasına kadar uzanan geniş bir anlam alanı taşır. Çünkü kitap adı yalnızca bir başlık değildir; o, bir kültürün kendini ifade etme biçimidir. Ritüellerin Gölgesinde: İsim Koymak Bir Kültürel Tören Antropoloji bize, her toplumun…

Öğrenmenin Güreşi: Kaç Tane Güreş Vardır? Öğrenmek, aslında hayatla yapılan bir güreştir. Her yeni bilgi, insanın kendini aşma çabasının bir başka şeklidir. Bir eğitimci olarak her öğrencide, her öğrenme biçiminde farklı bir mücadele görürüm. Kimisi sözcüklerle, kimisi sayılarla, kimisi ise kendi sessizliğiyle güreşir. Tıpkı güreş sporunun farklı dalları gibi, öğrenmenin de birbirinden farklı biçimleri vardır. İşte bu yazıda, “Kaç tane güreş vardır?” sorusunu yalnızca spor açısından değil, pedagojik bir metafor olarak ele alacağız: İnsan, öğrenirken kaç farklı biçimde “güreşir”? 1. Güreş Türleri ve Öğrenmenin Dönüştürücü Gücü Fiziksel anlamda güreşin birçok türü vardır: serbest güreş, grekoromen, yağlı güreş, sumo güreşi, hatta…